El sector de la panadería ha experimentado cambios significativos, no solo en productos y técnicas de horneado, sino también en aspectos medioambientales. Se ha observado una transformación evidente en el uso de bolsas, cajas de papel en lugar de plástico, impulsada por la creciente conciencia ambiental.
Además de los beneficios medioambientales, las bolsas de papel ofrecen ventajas prácticas en la panadería, siendo duraderas y permitiendo que el pan respire, evitando la acumulación de humedad y manteniendo la frescura de los productos.