Sin embargo, con la excepcional situación en la que nos encontramos ahora mismo, se ha convertido en el único recurso para muchos negocios que han visto en él el salvavidas que les está permitiendo mantenerse a flote.

No obstante, y aunque muchos negocios sí estaban familiarizados con el servicio, otros no estaban preparado para ello y han tenido que adaptarse rápidamente en vista de la dramática situación en la que nos encontramos.

Uno de los puntos más importantes a tener en cuenta en dicha adaptación, es la forma en la que los clientes reciben el producto y lo transportan.

Y es que hay muchas maneras de hacerlo, muchas opciones, y elegir la mejor dependerá del propio producto, ya que cada uno de ellos (pizzas, hamburguesas, churros o pasteles) tiene su envoltorio y forma de transporte adecuado.

En este artículo os vamos a contar precisamente cuáles son las soluciones más habituales para fast food y comida para llevar, dependiendo de qué producto queramos vender.

Soluciones para fast food y comida para llevar

Panaderías, pastelerías o reposterías

Estos negocios, como todos los referentes al sector de la alimentación, deben utilizar bolsas de papel higiénicas que puedan entrar en contacto con los alimentos.

Nosotros trabajamos con papel kraft y papel de celulosa blanco fibra 100%, con los que realizamos bolsas y sacos para panes de diferentes tamaños totalmente personalizables. Consulta las opciones en bolsas de papel para panes en este y este enlace

Si tienes productos de repostería o pastelería, necesitarás papel para envolver también higiénico y personalizable. Este tipo de papel es recomendable que sea además antigrasa, para que aguante bien el aceite o las cremas de las elaboraciones.

Tampoco pueden faltarte bandejas para porciones de pasteles o pasteles individuales. Existen diferentes tamaños y diseños que puedes consultar aquí

Por último, hay que recordar que también tenemos cajas pasteleras de cartón con diferentes tamaños para transportar tartas o pasteles grandes para varias personas.

Bocaterías, hamburgueserías, pizzerías

Para este tipo de negocios, necesitarás bolsas de papel higiénicas y con una alta resistencia a grasas, aceites y salsas.

Para las pizzerías, dependerá de si vendes tu pizza en porciones o no. Si lo haces, deberás usar papeles para envolver o bolsas sin asas pequeñas (similares a las que se usan para transportar hamburguesas o bocadillos pero con el tamaño adecuado). Por supuesto deberán ser antigrasas.

Si por el contrario, solo vendes pizzas enteras, necesitaras cajas de cartón adecuadas al tamaño de la pizza.

Para hamburgueserías, bocaterías, bares o cafeterías, es necesario bolsas sin asas antigrasa. Nosotros tenemos tamañas específicos para bocadillo o hamburguesa. También conos, papeles para envolver, papeles snacking. Si quieres consultar todas las opciones, puedes hacerlo aquí.

Además, tenemos una amplia variedad de formatos de bolsas de papel y papeles para envolver, totalmente adaptables a las necesidades de tu negocio. Aquí encontrarás nuestro catálogo.

Y si tienes alguna duda al respecto, contacta con nosotros.

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Pero también es tiempo para largas caminatas, reponiendo fuerzas en marcha y para disfrutar de dulces tan tradicionales como los buñuelos o los churros.

Y es que Fallas es también el tiempo de la comida para llevar (take away, como lo llaman en tierras anglosajonas), para comer mientras paseamos. Los puestos se distribuyen por toda la ciudad conscientes de que el avituallamiento es necesario en estas fiestas. Bocadillos, bollería, porciones de pizzas, castañas asadas, buñuelos, hamburguesas, churros, etc… son día tras día el alimento habitual de los viandantes en sus largos paseos por la capital del Turia. Así es: las Fallas son la fiesta de la pólvora y de la comida para llevar.

Pero esta oferta de comida para llevar, que ofrecen tanto puestos ambulantes como cafeterías, bares o restaurantes por todo el casco urbano (y también en el resto de pueblos y ciudades de la provincia de Valencia), necesita formas cómodas, versátiles y poco contaminantes para embalaje y transporte de dicha comida. Y es sin duda el papel o el cartón el material que cumple con creces con esos principios de comodidad, versatilidad y sostenibilidad. 

Existen diversas maneras de embalar o transportar la comida dependiendo del tipo de alimento: ya sea caliente o frío, la cantidad de grasa o aceite de la propia elaboración, el tamaño (porciones individuales o para compartir), etc…

Pero lo que es indudable es que para toda la enorme variedad de comida para llevar que podemos encontrarnos hoy en día, el papel y el cartón es siempre la mejor opción.

Empezando por los rollos de papel para envolver comida rápida, como hamburguesas, bocadillos, porciones de pizza… O también bollería, o los clásicos churros y buñuelos… Este tipo de papel, que Impresos y Manipulados Sanchis ofrece en su catálogo, es muy resistente a la grasa y al aceite debido a que en su proceso de fabricación se lleva a cabo un refinado especial para darle estas cualidades.

La otra manera más habitual de llevarnos nuestra comida take away, tanto en estas fechas como durante el resto del año, es la bolsa de papel. Habitualmente con papel kraft (aunque no siempre), esta bolsa es perfecta para transportar bocadillos, hamburguesas, bollería, patatas fritas e incluso también buñuelos o churros. Impresos y Manipulados Sanchis disponemos de un amplio surtido de bolsas de papel en nuestro catálogo, capaces de adaptarse a todo tipo de producto alimenticio.

Pero también podemos encontrarnos con embalajes de cartón, como las bandejas para pasteles. Las bandejas de cartón son la mejor para este propósito, ya que proporcionan una base más sólida para alimentos como pasteles, dulces o porciones de tartas o pizzas.

El cartón además es perfecto para embalajes más sofisticados, ya sea para pastelería (tartas, postres, pasteles…) o para alimentos cocinados más elaborados (arroces, comida asiática, comida vegetariana…). Las cajas de cartón de nuestro catálogo ofrecen resistencia, fiabilidad y máxima higiene para el transporte de los alimentos.

Como veis son tantas las opciones en el transporte y embalaje de los alimentos como opciones de comida para llevar podemos encontrarnos. Porque como ya os comentamos, las Fallas son la fiesta de la pólvora y la comida para llevar. Durante estos días de fiesta, seguro que más de una vez nos tomaremos un tentempié para reponer fuerzas, disfrutando de los típicos buñuelos o churros, o de un trozo de pizza cuando regresemos a casa, o quizá un bocadillo mientras recorremos las callejuelas del casco antiguo… El caso es que gracias al papel y el cartón, la oferta de alimentos to take away es tan amplia como lo es hoy en día. Y lo más importante de todo: con un impacto mínimo en el medio ambiente.

¡Que paséis unas Felices Fallas!

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